Alambre

INGREDIENTES

  • Pimientos de colores
  • Cebolla
  • Pechuga de pollo
  • Queso
  • Tortilla de maíz o integral

PREPARACIÓN

Corta los pimientos en tiras y la cebolla también.

Por otro lado, corta en cuadritos o tiras una pechuga de pollo y sazónala a tu gusto.

En una sartén que esté previamente caliente, pon las verduras y el pollo y revuelve hasta que esté cocinado el pollo.

Cuando esté listo, apaga el fuego y añade un poco de queso rallado por encima para que se derrita.

Si en tu menú están permitidos los carbohidratos, puedes acompañarlo con una tortilla de maíz o de harina integral.

Yo lo preparé con pollo pero si tu prefieres, puedes cambiar por carne de res o camarones.

*Es un plato ideal para comer con un toque de picante, te atreves?

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