RECETAS

Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda

La col morada o lombarda, aparte de ser un espectáculo de color, tiene muchas propiedades nutritivas. ¡Esta receta te va a encantar!

Boniato Chips

Boniato Chips

INGREDIENTES Boniato*Pimentón dulceSalPimientaHiervas provenzalesAceite de oliva PREPARACIÓN Limpia bien el boniato, quitale la piel con un pelador y córtalo en juliana o rodajas finitas. Colócalos en un bowl** y ponles un poco de aceite de oliva más los condimentos....

Calabacín relleno

Calabacín relleno

INGREDIENTES Calabacín (elige uno grueso o bola) *Atún al naturalQuesoMaíz PREPARACIÓN Limpia bien el calabacín. Si es tipo bola, corta el tallo a manera de tapa. Si es el alargado, busca uno que sea grueso y cortado por la mitad formando dos canaletas. Con la ayuda...

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja

INGREDIENTES Pechuga de pollo*NaranjaSalsa de sojaSal y pimientaAceite de oliva PREPARACIÓN Prepara en un bol la salsa. Debes exprimir una naranja, añade un chorrito de salsa de soja. ajo, sal y pimienta. Mézclalo bien. Corta en cuadritos la pechuga de pollo y ponla a...

Dip de yogur

Dip de yogur

INGREDIENTES YogurPepinoAjoAceiteMentaLimón PREPARACIÓN Pela el pepino y con un rallador saca un poco de pulpa. Corta muy finito el ajo y la menta. Mezcla en un bowl el yogur con la pulpa de pepino, el ajo, la menta y un poco de aceite de oliva. Pon unas gotas de...

Puddin de Chía

Puddin de Chía

INGREDIENTES Semillas de chíaBebida para hidratarla. Puede ser bebida vegetal de almendra o coco, leche normal o agua.Esencia de vainillaFruta (si está permitida en tu menú) PREPARACIÓN En unos recipientes pequeños pon dos cucharas de semillas de chía. (tu irás...

Manzanas Rellenas

Manzanas Rellenas

INGREDIENTES ManzanasQueso ricottaNuecesArándanosVainilla PREPARACIÓN Limpia las manzanas y con ayuda de un cuchillo corta un circulo por la parte del rabillo. Poco a poco, con una cuchara ve sacando el relleno de la manzana hasta dejar un agujero. Mientras en un bowl...

Crema de verduras

Crema de verduras

INGREDIENTES La verdura que prefieras, en este caso una es de zanahoria y la otra calabacín.Caldo de verduras o pollo.Un chorrito de lecheCebolla, ajo y condimentos al gusto. PREPARACIÓN Limpia bien las verduras con las que harás la crema. Puedes cocinarlas al vapor o...

Alambre

Alambre

https://youtu.be/DSs6B9J7F-U INGREDIENTES Pimientos de coloresCebollaPechuga de polloQuesoTortilla de maíz o integral PREPARACIÓN Corta los pimientos en tiras y la cebolla también. Por otro lado, corta en cuadritos o tiras una pechuga de pollo y sazónala a tu gusto....

Slices de manzana

Slices de manzana

INGREDIENTES ManzanasChocolate negroCrema de cacahuate* PREPARACIÓN Es la combinación perfecta entre postre saludable y receta súper fácil. Limpia bien la manzana y córtala en rodajas. Puedes comerlas crudas o si prefieres, ponerlas unos minutos en el microondas, en...

Garbanzos al curry

Garbanzos al curry

Te enseño cómo cocinar estos garbanzos con curry y verduras. Una cena saludable ideal si eres vegana o si quieres una idea original 😍

Chop Suey

Chop Suey

INGREDIENTES CalabacínZanahoriasPuerro(opcional)CebollaCacahuatesSalsa de sojaPolloCaldo de verdurasBrotes de soja PREPARACIÓN Corta las verduras y el pollo en tiritas. En una sartén honda tipo wok calienta un chorrito de aceite de oliva e irás agregando todos los...

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