Calabacín relleno

INGREDIENTES

  • Calabacín (elige uno grueso o bola) *
  • Atún al natural
  • Queso
  • Maíz
Calabacín relleno

PREPARACIÓN

Limpia bien el calabacín. Si es tipo bola, corta el tallo a manera de tapa. Si es el alargado, busca uno que sea grueso y cortado por la mitad formando dos canaletas.

Con la ayuda de una cuchara, quita el relleno del calabacín y cortalo en pedazos pequeños.

Mezcla el relleno de calabacín que separaste con atún, granitos de maíz y cuadritos del queso que esté en tu menú semanal. Esta mezcla será el nuevo relleno del calabacín.

Antes de poner el nuevo relleno, pon un poco de aceite de oliva en la parte interna del calabacin y posteriormente rellena.

Pon en el horno a 150º por aproximadamente 10-12 minutos. ¡LISTO!

*También puedes hacerlo con berenjenas.

Atrévete a experimentar con otros rellenos y condimentos.

No se por que me he tardado tanto en hablar del calabacín… es tan rico en todos los sentidos… Mientras hablo de él, te dejo un nutritip aquí 😊

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De momento hasta aquí mi receta de hoy, pero te invito a que me sigas a través de las redes sociales, instagram, facebook, youtube para que no te pierdas más consejos de salud.

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