INGREDIENTES
- Judías verdes
- Zanahoria
- 1 patata mediana
- Espinacas
- Ajo
- Cebolla
PREPARACIÓN
Limpia y corta las zanahorias, las espinacas y la patata como prefieras.
En una sartén honda, pon a hervir las verduras con poca agua. (Es buena idea hacerlas al vapor)
Ve retirando las que primero estén cocinadas.
Cuando todas esten al punto, ponlas en otra sartén con un poco de aceite de oliva, ajo y cebolla. Añade un poco de caldo y tapalas.
Deja a fuego lento unos 5 minutos y sirve como guarnición.
Si tienes otras verduras en la nevera, es tu momento de ser creativo. Añade las que prefieras.
Una buena idea si quieres bajar de peso es comer con atención plena. Te dejo aquí un tip que te ayudará a escuchar cuando tu cuerpo tiene suficiente comida y poder parar a tiempo 😉
