INGREDIENTES
- Filete de pescado. (Bonito, panga, merluza)*
- 1 pimiento del color que prefieras
- 1 cebolla
- 1 patata
- Especias (mostaza, perejil, limón, ajo, pimienta, sal)
PREPARACIÓN
Salpimenta los filetes de pescado y colócalos en un refractario.
Ponles un chorrito de aceite de oliva.
Añade las especias que quieras, por ejemplo un poco de mostaza, limón y perejil picado.
Corta en juliana los pimientos, la patata y la cebolla y ponlos en el refractario junto con el pescado.
Hornea durante 15-20 minutos a 175º aprox.
Sirvelo caliente.
*Si prefieres, puedes utilizar el pescado que más te guste.
Sé creativo y prueba aderezarlo con otras especias.
Sabías que el pescado es una buena fuente de grasa saludable y omegas?
