INGREDIENTES

• Filetes de ternera (magro)*
• Zanahorias o calabacín
• Aceite de oliva
• Especias

PREPARACIÓN

Limpia y corta en finas tiras la zanahoria o el calabacín.

Salpimenta el filete de ternera.

Enrolla poniendo dentro unas tiras de verdura.

Pon un palillo para que se mantenga en forma de rollito.

Ponlo a cocinar a fuego medio en una sartén con un poco de aceite de oliva.  También puedes cocinarlo en una salsa de tomate. 

Te recomiendo taparlo para que se cocine bien.

Deja en la sartén hasta que la carne este cocida y ¡a comer!

*Puedes cambiar la ternera por pechuga de pollo.

Intenta usar diferentes especias para condimentar así tendrás sabores distintos.