INGREDIENTES
- Lechuga
- Pollo
- Tomate
- Aguacate
- Cebolla
- Rábanos
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Condimentos
PREPARACIÓN
Pon a hervir la pechuga de pollo y cuando este cocinada, déjala enfriar y desmenúzala.
Corta le lechuga. el tomate, la cebolla, el aguacate y rábanos en cuadritos.
Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
Ahora prepara la vinagreta: Un chorrito de vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Si quieres además le puedes poner un poco de consomé en polvo.
Baña el salpicón con la vinagreta y listo!
*Puedes acompañar este salpicón con tostaditas de queso asado.
Yo considero que el salpicón es multifuncional. Puedes comerlo como plato principal, como un complemento o para empezar tus comidas. Por eso, si estás cuidando no subir de peso (y además comer saludable) te recomiendo el siguiente tip:
