INGREDIENTES
- Coliflor
- Alga nori
- Queso crema
- Pepino
- Salmón o atún
- Zanahoria
- Salsa de soya
PREPARACIÓN
Para el arroz de coliflor, córtala muy finito con un procesador o con un rallador.
En una sartén saltea unos minutos la coliflor con el sazón que quieras y luego déjalo enfriar.
Para el sushi, pon una lámina de alga nori y encima un poco del arroz de coliflor. Extiéndelo sobre el alga.
Ahora pon a lo largo finas tiras de pepino y zanahoria.
Pon también un poco de queso crema y de atún o salmón.
Enrolla para hacer el sushi y córtalo en rodajas.
Remójalos en salsa de soya y listo!
*Rellénalos con tus propias combinaciones, puedes hacer varios.
En este camino del cambio de hábitos, conviene que aprendas a identificar cuando realmente tienes hambre y cuando tienes ansiedad. Si es ansiedad, es porque te la genera alguna situación ajena a la comida y por lo tanto, aunque comas, no se te quitará la ansiedad. Te dejo unas opciones aquí ❤️
